First Trial Roti Puri

Alhamdulillah.. boleh la, first time buatkan. 

Eksperimen ni dibuat pada Sabtu, 22/7/17.

Tak pernah lagi cuba dan tak pernah tau mengenai roti ni... tapi bila tengok jumpa dlm FB page mcm simple je buat so apa salah cuba.  Resepi dari FB page Resepi Memikat Suami resepi asal (Mazwani Mohamed) dan  http://babab.net/out/resepi-roti-puri-yang-kembong.html yang anda boleh cuba... Jika malas nak buka link, ni saya copy resepinya dan edit sikit cara-caranya:

Bahan-bahannya:

2 cawan tepung gandum

1 sudu kecil Yis Mauripan

3 sudu besar minyak masak (gunalah jenama apapun ok je..saya guna minyak jagung)

1 sudu kecil gula

1/2 sudu kecil garam

3/4 cawan Air panas

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan kecuali air panas..gaul sampai berderai dan akhir sekali baru masuk air panas dan uli hingga tidak melekat di jari.
2. Bulatkan doh kecil-kecil anggaran kecik sikit dari bola pingpong. Rehatkan doh 15-20 minit.
3. Kemudian canaikan guna kayu gelek doh sampai nipis (jgn nipis sgt) dan panaskan minyak.
4. Gorengkan dengan api sederhana sambil jiruskan minyak di atas roti untuk kembongkan roti..kalau tak jirus nanti roti jadi penyek. 
5. Angkat bila roti kekuningan.  Sedap dimakan bersama kuah kari, sambal dll ikut selera masing2.

Saya mkn dengan kuah kari seperti pic atas tu dan juga aiskrim (sumbat aiskrim kt dalamnya).. sedapppp.

Terima kasih kepada yang berkongsi resepi.  Selamat mencuba!

Ni pic dari page Resepi Memikat Suami